Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Sopas Crema de atún

 

Crema de atún

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

Preparación

  1. Licúe el atún con la zanahoria, el apio y la cebolla en el agua de cocción de la zanahoria y un poco de caldo.
  2. Derrita en un recipiente la mantequilla, sofría lo licuado y agregue el puré de papa, la leche y el agua o caldo necesario para dar la consistencia adecuada.
  3. Salpiméntelo y déjelo al fuego sin dejar de mover, hasta que suelte el hervor.
  4. Sirva caliente adornando con el chile poblano.

Recomendación

Esta sopa tiene un alto contenido energético por la papa que contiene, además la leche y el atún aportan suficientes proteínas de origen animal, le recomendamos complementar su menú con una buena ensalada de verduras, unos frijolitos, poco pan o tortillas y frutas.

Aporte nutrimental por ración

Calorías: 229.
Proteínas: 15g.
Grasas: 11g.

La información presentada en esta página fue obtenida con la autorización de la PROFECO de su portal www.profeco.gob.mx. Derechos reservados