Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Sopas Caldo de pescado

 

Caldo de pescado

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

 

Preparación:

  1. Acitrone la cebolla y el ajo en el aceite caliente.
  2. Añada el jitomate y los chiles; cuando el jitomate cambie de color agregue el agua y sal al gusto. Déjelo a fuego medio hasta que suelte el hervor.
  3. Incorpore el pescado, tape y deje cocer durante ocho minutos aproximadamente.
  4. Agregue el epazote y deje hervir durante dos minutos más para evitar que el pescado se desbarate.
  5. Sirva caliente. Si lo desea puede agregar unas gotas de limón.

 

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 98.
Proteínas 9 g.
Grasa 5 g.
Fibra 1 g.

La información presentada en esta página fue obtenida con la autorización de la PROFECO de su portal www.profeco.gob.mx. Derechos reservados