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ACEITE ANTIADHERENTE PARA COCINAR

Rendimiento (70 ml)

Ingredientes:

• ¼ de taza de lecitina líquida
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Utensilios:

• Frasco limpio con atomizador
• Brocha pequeña
• Etiqueta adhesiva

Preparación:

1. La lecitina y el aceite se vierten en el frasco con atomizador, se tapa perfectamente y se agita
   para mezclar bien los ingredientes.
2. Es importante etiquetar el recipiente anotando el nombre del producto, fecha de elaboración y de
   caducidad.

Duración:

El producto elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 6 meses.

Recomendaciones:

Se mantiene bien tapado a temperatura ambiente.

Antes de utilizarlo se agita y se aplica con la brocha en el sartén frío.

No se aplique en superficies que deban precalentarse a alta temperatura como planchas de panqué o
wafleras pues la mezcla se quemaría.

La brocha para aplicar el aceite debe ser de preferencia nueva para evitar contaminar el producto y
los alimentos que se van a preparar.