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Postre de fruta seca

( 6 porciones)

Ingredientes

• 240 g de orejones al gusto
• 120 g de azúcar
• 1 taza de sidra o vino blanco
• 1 raja de canela
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 taza de agua

Preparación:

1. Cubra la fruta con el agua desde la noche anterior y déjela reposar.
2. Al día siguiente, ponga la fruta al fuego junto con la canela hasta que suelte el hervor.
3. Añada el azúcar y cocine a fuego bajo durante 10 minutos; agregue la cucharada de miel y el vino, deje que vuelva a soltar el hervor y retire del fuego cuando el jarabe adquiera la consistencia deseada.
4. Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 220
Proteínas 1 g
Grasa 0 g
Colesterol 0 mg
Fibra dietética 3 g