Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Postres Natilla

Natilla

(6 porciones)

Ingredientes

• ½ litro de leche (500ml)
• 1 cucharada de vainilla (10ml)
• 1 huevo (55g)
• 6 cucharadas de azúcar (60g)
• 7 cucharadas de maicena (70g)
• 2 tazas de agua (480ml)

Preparación

1. La leche se pone al fuego y mientras hierve, la maicena se disuelve en las dos tazas de agua, se agrega la vainilla y el huevo y se revuelve todo muy bien.
2. Cuando la leche esté hirviendo se agrega el azúcar y la preparación de maicena.
3. Se mezcla con una pala de madera y se mantiene a fuego bajo hasta que espese sin dejar de mover.
4. Se deja enfriar y se sirve