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Pollo en salsa blanca

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

 

Preparación:

  1. Licue los champiñones, la cebolla, el ajo, el caldo de pollo y la leche.
  2. Derrita a fuego lento la margarina, e incorpore la salsa de champiñones; deje sazonar y agregue el pollo.
  3. Añada la sal y la pimienta, y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté suave.
  4. Sírvalo adornado con las rajas de pimiento morrón.

 

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 394.
Proteínas 32 g.
Grasas 33 g.
Hidratos de carbono 256 g.
Calcio 143 mg.
Colesterol 141 mg.
Potasio 16 mg.

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