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Mojarra en salsa de cilantro

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

 

Preparación

  1. Bañe los filetes con el jugo de limón, sal y pimienta y deje marinar durante 5 minutos.
  2. Escurra y fría en la margarina derretida. Una vez cocidos se retiran de la sartén.
  3. Aparte, licúe el cilantro, la cebolla, la crema y la maicena previamente disuelta en leche. Vacíe esta mezcla en el sartén donde coció el pescado y cocine durante 3 minutos.
  4. Añada el queso rallado y una vez que se derrita, verifique la sal y estará lista la salsa.
  5. Sirva los filetes calientes y báñelos con la salsa de cilantro.

 

Recomendaciones

 

Aporte nutrimental por ración

Calorías: 361.
Proteínas: 19g.
Grasas: 27g.

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