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Caldillo Durangueño

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

 

Procedimiento:

  1. Corte la carne en cuadros muy pequeños y fríala en el aceite.
  2. Licue el jitomate con la cebolla y el ajo; incorpore esta salsa a la carne junto con las rajas para que se sofrían, y sazone con sal y pimienta.
  3. Acompañe con las tortillas de harina.

 

Envasado y conservación:

No olvide colocarle una etiqueta con el nombre del producto, fecha de elaboración y caducidad. El pastel de pollo debe guardarse en refrigeración.

 

Caducidad:

El pastel de pollo elaborado mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 15 días.

 

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 313.
Proteínas 14 g.
Grasa 14 g.
Colesterol 41 mg.
Fibra 4 g.

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