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BISQUETES RÁPIDOS

(6 piezas)

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 4 cucharadas de manteca o margarina
• 1 taza con leche
• Margarina suficiente para engrasar

Utensilios:

• Charola de acero o aluminio
• Colador

Procedimiento:

1. Cierna en una mesa la harina con el colador junto con la sal y el polvo para hornear. Revuelva con
   la margarina, amasando con la punta de los dedos hasta formar una pasta de consistencia suave.
2. Haga una fuente y añada la leche, mezclando despacio hasta integrar todo. Forme los bisquetes.
3. Engrase la charola con margarina y acomoden los bisquetes, separados para que no se peguen, ya que
   durante su cocción en el horno aumentan de tamaño.
4. Introduzca al horno precaliente y hornee por 15 minutos a 425°C.

Duración:

Los bisquetes elaborados mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 3 días.

Recomendaciones:

Consérvelos en bolsas de plástico en un lugar fresco y seco.

Es importante cuidar la higiene tanto de las manos y utensilios, como del lugar donde se elabora el

pan.