Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Cocinando con microondas Lasaña florentina

 

Lasaña florentina

(Rendimiento: 6 porciones)

 

Ingredientes:

 

Preparación

  1. En un recipiente para microondas mezcle la leche, la crema, dos terceras
    partes del queso, la nuez moscada y la pimienta. Tape y hornee durante un
    minuto y medio para que se funda. Retire y mezcle perfectamente hasta que
    la mezcla adquiera una consistencia cremosa; si es necesario agregue un
    poco de sal.
  2. Engrase un molde refractario y cubra el fondo con tiras de lasaña, encima
    distribuya la mitad de las espinacas y báñelas con un tercio de la salsa de queso.
  3. Repita el procedimiento invirtiendo la posición de las tiras de pasta,
    agregue la otra mitad de las espinacas y otro tercio de la salsa.
  4. Coloque la última capa de pasta -cuidando que las tiras no rebasen el
    tamaño del molde-, cubra con la salsa y el queso rallado restantes.
  5. Tape el molde con papel encerado u otro -excepto aluminio- y deje reposar
    durante media hora en el refrigerador.
  6. Hornee durante ocho minutos a potencia media, destape y vuelva a hornear
    tres minutos más a potencia alta.
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