Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Cocinando con microondas Budín

Budín

6 Porciones

Ingredientes

• 4 tazas de pedacitos de pan en cuadritos (puede ser bolillo o pan de caja
  tostado)
• 2 tazas de leche (480ml)
• ¼ taza de mantequilla (60g)
• ¾ taza de azúcar morena (130g)
• 2 huevos (110g)
• ½ cucharadita de canela
• 1 cucharadita de vainilla (5ml)
• 40g de nueces o almendras picaditas

Preparación

1. Ponga a calentar en el horno de microondas la leche, el azúcar y la
   mantequilla, hasta que se derrita ésta última.
2. Saque del horno e incorpórele los huevos, batiendo hasta que queden
   totalmente integrados.
3. Agregue la canela, la vainilla, las nueces o almendras. (opcional)
4. En un molde previamente engrasado con mantequilla coloque el pan y vierta
   la leche preparada, en el nivel alto.
5. Meta al horno de microondas de 10 a 12 minutos, hasta que cuaje.

Aporte nutrimental por ración

Kcal: 289

Proteínas: 7 g

Grasas: 13 g