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Espagueti con champiñones

( 6 porciones)

Ingredientes

• 4 1/2 tazas de espagueti cocido (300 g)
• 2 1/4 de tazas de caldillo de jitomate (540 ml)
• 2 1/4 de tazas de champiñones lavados y rebanados (175 g)
• 6 cucharadas de queso panela o parmesano rallado (60 g)
• 3 cucharadas de mantequilla sin sal (30 g)
• hierbas de olor
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Saltee los champiñones en la mantequilla y añada el caldillo de jitomate.
2. Agregue las hierbas de olor, la sal y la pimienta; deje hervir hasta que se sazone.
3. Sirva el espagueti caliente y vierta encima la salsa. Espolvoree cada porción con una cucharada de queso.

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 136.9

Proteínas 4.8 g

Grasas 4.6 g

Carbohidratos 18.6 g