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Ensalada de col

( Rendimiento: 6 porciones )

 

Ingredientes:

 

Preparación:

  1. Remoje la col en agua caliente con sal durante 10 minutos y escúrrala.
  2. Coloque en una ensaladera la col con las zanahorias y la cebolla.
  3. Mezcle en un recipiente la mostaza, el jugo de limón, el azúcar, la sal y
    la pimienta.
  4. Incorpore a la ensalada el aderezo que preparó, revuelva y refrigere
    hasta el momento de servir.

 

Aporte nutrimental por ración:

Kilocalorías 26.

Proteínas 1 g.

Grasa 0 g.

Colesterol 0 g.

Fibra 2 g.

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