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Congelación de tortillas

Ingredientes:

Utensilios:

 

Preparación:

  1. Se separan y se colocan entre papel encerado o plástico cortado a la medida de las tortillas.
  2. Se meten en una bolsa de plástico, se saca el aire y se cierra con un nudo.
  3. Se coloca una etiqueta con la fecha de elaboración y el nombre del producto en el o los paquetes, y luego se colocan en el congelador.

 

Duración:

Las tortillas congeladas mediante esta tecnología tienen una duración aproximada de 1 mes.

 

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