Tú estás aquí Inicio Colecciones Consumidor Tecnologías domésticas Confitería Mazapán de almendra

 

Mazapán de almendra

Rendimiento: 500 g.

Tiempo de elaboración: 1 hora.

 

Ingredientes:

 

Utensilios:

 

Procedimiento

  1. Muela las almendras en el procesador, luego colóquelas en el recipiente y encima vacíe el azúcar glass previamente cernida y la miel de maíz. Revuelva con una palita hasta que se integren los ingredientes.
  2. Añada lentamente el licor de café y, con las manos limpias, amase hasta formar una pasta moldeable y homogénea, procurando estirarla un poco.
  3. Unte ligeramente con aceite de maíz las paredes de los moldes para galletas. Posteriormente corte los mazapanes con los moldes y acomódelos en la charola.
  4. Por último déjelos enfriar.

 

Envasado, conservación y caducidad

 

Aporte nutrimental

 

Recomendaciones

La información presentada en esta página fue obtenida con la autorización de la PROFECO de su portal www.profeco.gob.mx. Derechos reservados