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Dulces de azúcar glass

(Rendimiento: 25 piezas)

Tiempo de preparación: 30 minutos.

 

Ingredientes:

 

Utensilios:

 

Procedimiento:

  1. Mezcle en un recipiente el azúcar con la esencia, el ácido cítrico y unas gotas de colorante al gusto (en caso de que sea en polvo, ponga un cuarto de cucharada cafetera de colorante en dos cucharadas soperas de agua). Mueva hasta formar una pasta espesa con una consistencia suave. Si es necesario, agregue unas gotas de agua.
  2. Con las manos húmedas, forme bolitas del tamaño de una canica.
  3. Coloque en una superficie plana ligeramente espolvoreada con azúcar y presione con los dientes del tenedor.

 

Envasado y conservación:

 

Caducidad:

 

Aporte nutrimental:

 

Dato Interesante:

 

Beneficio:

 

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