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Alfeñiques de día de muertos

(15 piezas)

 

Ingredientes:

 

Utensilios:

 

Procedimiento:

  1. Vierta en el recipiente la miel, la vainilla y la clara de huevo mezclando con la cuchara.
  2. Cierna el azúcar glass y añada a la mezcla anterior.
  3. Cuando se incorporen bien los ingredientes, amáselos con los dedos hasta formar una bola.
  4. En una mesa u otra superficie plana, espolvoree la fécula de maíz y extienda encima la mezcla, amasando hasta que quede suave y manejable como la masa para tortillas.
  5. Posteriormente, forme figuritas pequeñas a su gusto como: cruces, ataúdes, calaveras, platos con comida, animales, canastas con flores, entre otras.
  6. Deje secar sobre la mesa por tres horas y, posteriormente, píntelas con los colores vegetales.

 

Duración:

Los alfeñiques elaborados mediante esta tecnología tiene una duración aproximada de 2 meses.

 

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